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MENÚ DEL DÍA A 16 EUROS 50.

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Para abrir el apetito

El mapa puede estar sujeto a cambios.

Nuestras raciones ibéricas EL SOL…

  • Ración de jambon Bellota…………………………………………………………………………………………………..18€
  • Ración de Lomo Bellota…………………………………………………………………………………………………..14€
  • Ración de Chorizo Bellota…………………………………………………………………………………………………..12€
  • Queso manchego curado: queso de oveja, 10 meses de affinage………………………………………………………………………………………………….12€

De la Tierra…

  • Ensalada Bellota : fines brotes de rúcula, pimientos del piquillo, alcachofas, pétalos de queso Manchego y jamón ibérico………………………………………………………………………………………………….14€
  • Ensalada de Ventresca de atún: pimientos del piquillo, alcachofas y pétalos de queso Manchego…………………………………………………………………………………………….14€
  • Albondigas con tomate………………………………………………………………………………………………….12€
  • Mini corazones de alcachofa: Fondants, con aceite de oliva de Rioja acompañado de pimientos rojos………………………………………………………………………………………………………9€
  • Cazuela de patatas y cebolla trituradas y espolvoreadas con pequeños trozos de Chorizo Ibérico Bellota Divino…………………………………………………………………………………………………..10€
  • Patatas Bravas …………………………………………………………………………………9€
  • Choricitos de cidra……………………………………………………………………………………………………..10€
  • Pimientos del Padron mais pas tous les jours…….  ……………………………………………………………………………………………………………..10€
  • Fondant de morcilla catalana, patatas y pimientos rojos ahumados……………………………………………………………………………………………..12€

Del mar…

  • Chipirones de tinta pequeños……………………………………………………10€
  • Boquerones en vinagre: tierno filets de boquerones en escabeche de vinagre, aceite de oliva, perejil y pimientos del piquillo……………………………………………………………………………………………..9€
  • Escalivada y Anchoas del Cantábrico: berenjenas, tomates, pimientos rojos y verdes, ahumados y marinados en aceite de oliva acompañados por las delicadas anchoas del norte de España filets presentadas en tostadas a la parrilla…………………………………………………………………………………………….14€
  • Calamares enteros a la plancha en perejil……………………………………………………………………………………………..13€
  • Pulpo a la gallega: sabrosos trozos de pulpo sobre un lecho de patatas, flor de sal y pimienta de Vera………………………………………………………………..14€

Nuestras Croquetas…

  • Croquetas de jambon iberico……………………………………………………12€
  • Croquetas de bacalao………………………………………………………………..12€
  • Croquetas de pollo…………………………………………………………………….12€

Para continuar...

Los esenciales ibéricos EL SOL

  • Jambon Bellota EL SOL: El embajador de la gastronomía española en el mundo (36 meses desde affinage). De fines pétalos cortados a mano de forma tradicional……………………………………………………………………………………………29€
  • Dúo Jamón de Bellota y Paleta de Bellota: ¡La combinación perfecta para los más gourmets de fins!……..……………………….……….……..….……..……….…..….24€
  • Dúo de Jamón de Bellota y Queso Manchego: De fines Pétalos de Jamón de Bellota acompañados del famoso queso Curado Manchego (10 meses desde affinage)…….………………….……..………………………………..…….….……………….….24€
  • Trío de Lomo, Chorizo Bellota y queso manchego… ¡Olé!……………..23€

Los platos «estrella» EL SOL…

  • Carrilleras Ibéricas: Nueces de carrilleras de cerdo ibérico* ………………………………………………………………………………………………………….22€
  • Chuletas de cerdo ibérico con mostaza, miel y cerveza, servidas con puré de patatas……………………………………………………………………………………………….23€
  • Trinxat de Butifarra negra: Auténtica morcilla catalana en prensa de patatas, acompañada de pétalos de jamón de bellota……………………….24€

Un plato de convivencia para llevar

Nuestra Paëlla casera

Recuerde pedir su paella para acompañar a nuestro catering de paellas gigantes.

Debido a que sus eventos son importantes, nuestra prioridad es hacerlos excepcionales.

Para ello, ponemos toda nuestra experiencia y conocimientos a su servicio.

MARISCO

  • Langostinos, gambas, calamar, mejillones, guisantes, judias verdes, pimientos

POLLO

  • Muslitos de pollo, calamar, judias verdes, guisantes, pimientos

PULPO

  • Pulpo, gambas, calamar, mejillones, judias verdes, pimientos

IBERICO

  • Costillas de cerdo iberico, calamar, mejillones, judias verdes, pimientos

MIXTA

  • Gambas, muslitos de pollo, calamar, judias verdes, guisantes, pimientos
Todos los productos y preparaciones de esta tarjeta pueden ser comprados o pedidos en nuestro mostrador EL SOL.
Tapas

Con embutidos, tapas y especialidades españolas, El Sol es el lugar ideal para reunirse con los amigos, para comer tapas o paella con un buen vaso de vino.

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Horario de apertura

Lunes a sabado

11h00 am - 15h00 pm
19h00 pm - 23h00 pm

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